preyda 2016

Traubensorten: Sauvignon Blanc

Ausbau: Holzfass

0,75 l, 14,0% vol.

WeinGut Seppi, Kaltern

CHF 29.00


Degustationsnotiz

15h Maischekontakt und acht Monate auf der Hefe, im Eichenfass ausgebaut. Leise und vielschichtig, ein Hauch von Stachelbeere, etwas Paprika und Zuckermelone. Dichter Körper mit cremigem Mundgefühl, dann ein mineralisch bissiges Finale. Passt zu hellem Fleisch wie Kalb oder zu dunklem Geflügel wie Gans oder Ente.