Silvaner CHF 2018

Traubensorten: Silvaner

Ausbau: Edelstahl - Maischevergoren

0,75 l, 12,0% vol.

Weingut Kaufmann, Hattenheim - Jahrgang 2018

CHF 44.00


Degustationsnotiz

Ein sehr präziser Orangewein, genau so präzise wie Urban Kaufmann und der Schweizer Franken. Die Gärung auf der Maische findet im Stahltank (interzellular) statt. Eine schöne leicht orange Farbe im Glas und eine kräutige Nase mit Thymian und Brennnesseln, dazu viel reife Frucht (Aprikose, Zitrone, Mango). Im Gaumen fällt die präsente Säure auf. Langer Abgang. Ein Wein der zu nicht kräftigen Speisen genossen werden kann, oder auch solo viel Spass bereitet.