Weingut FiBL, Frick

Chardonnay Vin Naturel 2016

Traubensorten: Chardonnay

Ausbau: Stahltank, Maische vergoren

0,75 l, 12,5% vol.

Weingut FiBL, Frick

CHF 20.00


Degustationsnotiz

In der Nase eine richtige Herausforderung. Gedörrter Apfel und Aprikosen, Leder, Teekräuter. Sehr breite und intensive Nase. Am Gaumen typische Chardonnay Aromen Apfel, Birne, Lindenblüte. Der "Vin Naturel" macht schon solo viel Spass, aber beim kombinieren mit Speisen wird es erst richtig interessant. Versuchen Sie es zu hellem Fleisch, Sie werden begeistert sein.

So genannte "Orange Weine" oder "Natural Weine" sind Weissweine die wie Rotweine hergestellt werden. Die Trauben (Maische) wird nicht sofort vom Saft getrennt sondern zusammen vergoren. Da auch Weissweintrauben Farbpigmente in der Schale haben, werden diese ausgelöst und der Wein nimmt eine orange Farbe an.