PIWI oder Neue SortenNeue Rebsorten, resistente Rebsorten, Piwis sind, durch Kreuzung bestehender Sorten, gezüchtete Reben, die eine grosse Resistenz gegen ...
Veganer WeinEin erster Gedanke könnte sein, dass Überreste von Insekten auf den Trauben in den Wein gelangen. Der wahre Grund dafür ist aber ein...
SchaumweineSchaumwein ist der Überbegriff für Weine die CO2 oder Umgangssprachlich «Kohlensäure» enthalten. Bevor der Wein mit den...
Orange WeinOrange Wein wird aus weissen Trauben gekeltert nach der Machart von Rotwein. Nach dem Pressen wird der Saft mit der Maische vergoren, der...
SüssweinDer Anbau von Reben für Süsswein ist nichts für schwache Nerven! Herstellung von Süsswein Grundlage für jeden Wein sind reife Trauben,...