Süsswein


schweiz


Solaris Süsswein 2018

Weingut Sitenrain, Meggen LU

AOC Luzern / 375 ml / 13,5 %vol.

Solaris / Stahltank

RZ: 120 g/l  

Sitenrain, Meggen (LU)

CHF 40.00

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Goldgelb schimmert der Wein im Glas. Noten von kompottierter und kandierter Ananas, Quitte, Birne und Mandarine dazu etwas Löwenzahnhonig und Grüntee. Im Gaumen fällt einem sofort die üppige Süsse auf. Ein Dessertwein aus der Schweiz mit so viel Restzucker findet man selten. Im Gaumen halten sich Frucht- und Honignoten schön die Waage. Perfekt zu Vanilleeis, Apfelkuchen, Schokolade und auch als Begleiter zum Kaffee.



deutschland


Gewürztraminer Auslese Orange 2018

Weingut im Zwölberich, Nahe, Deutschland

QbA Nahe, 500 ml / 8,5 %vol.

Gewürztraminer / Stahltank

Weingut im Zwölberich, Langenlohnsheim

CHF 19.00

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Ein ganz spezieller Süsswein. Vergoren wie ein Rotwein auf der Maische. In der Nase Rosen und reife Bananen. Im Gaumen würzig, cremig und ausdrucksstark.



Riesling Auslese 2011

Weingut im Zwölberich, Nahe, Deutschland

QbA. Nahe / 750 ml / 10,0 %vol.

Riesling / Stahltank

Weingut im Zwölberich, Langenlohnsheim

CHF 29.00

Riesling Auslese aus der Lage Guldentaler Rosenteich. In der Nase Orange und rote Pfirsich. Im Gaumen Zimtapfel und Rosinen. Schöne Säure. Eine Auslese die es so nie mehr geben wird. In der 0,75l Flasche.



Riesling Beerenauslese 2009

Weingut im Zwölberich, Nahe, Deutschland

QbA. Nahe / 375 ml / 9,5 %vol.

Riesling / Stahltank

RZ: 99.99 g/l / WS: 8.6 g/l

Weingut im Zwölberich, Langenlohnsheim

CHF 35.00

Riesling Beerenauslese aus der Lage Langenlonsheimer Königsschild. In der Nase fruchtiger Duft nach Aprikosen. Im Gaumen komplex mit komplexer Fruchtsüsse (Papaya und Pfirsich), dazu Honignoten und ein feines Säurespiel.



Riesling Trockenbeerenauslese 2011

Weingut im Zwölberich, Nahe, Deutschland

QbA. Nahe / 375 ml / 8,0 %vol.

Riesling / Stahltank

Weingut im Zwölberich, Langenlohnsheim

CHF 70.00

Riesling Trockenbeerenauslese aus der Lage Langenlonsheimer Königsschild. Die süsseste Stufe im Süsswein. Eine absolute Rarität.



Wisselbrunnen Riesling Spätlese 2017

Weingut im Zwölberich, Nahe, Deutschland

QbA. Nahe / 750 ml / 9,5 %vol.

Riesling / Edelstahl

RZ: 57,8 g/l 

Weingut Kaufmann, Hattenheim - Jahrgang 2017

CHF 23.00

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Diese „Grand Cru“ Spätlese aus der VDP.GROSSEN LAGE® Wisselbrunnen, überzeugt mit einer brillanten Fruchtkonzentration, die an einen Korb sonnengelber, exotischer Früchte erinnert. Die vollmundige Süsse, des natürlichen Traubenzuckers der Beeren, wird von einer frischen und rassigen und doch reifen Säure durchzogen. Ein Wein mit ungeheurem Lagerpotential, den man auch heute schon bei Tisch zu würzig bis scharfen Speisen, aber auch ganz solo geniessen kann.