Pinot Noir / Pinotin feinherb 2018

Jahrgang 2018, 0,75L, Demeter, vegan

CHF 13.00

  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

 

Traubensorten: Pinot Noir / Pinotin

Jahrgang: 2018

Inhalt: 0,75L

 

Alkohol: 11,5 % vol.

Säure: 4,8 g / L

Restzucker: 11,7 g / L

 

Produzent: Demeter Weingut im Zwölberich, Langenlonsheim, Nahe, Deutschland

Bio-Zertifikate: Demeter

Vegan: ja (ohne Zertifikat)

 

Ausbau: 10 Monate im grossen Holzfass ausgebaut

Farbe: helles Rubinrot mit violetten Reflexen 

Lagerung: bis 2027

Servieren: bei 15° C

 

In der Nase Zimt, getrocknete Feigen und ein Hauch Vanille. Im Gaumen Holunderbeeren, samtig fruchtiger Rotwein mit einer dezenten Süsse.

 

Passt zu gespicktem Rehrücken in Holundersosse mit Rösti und Nüsslersalat.