FIBL, Frick AG
AOC Aargau / 500 ml, 750 ml / 14,5 %vol.
Pinot Noir, Muscat Bleu / Stahltank
CHF 12.00
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FIBL, Frick AG
AOC Aargau / 750 ml / 13,5 %vol.
Pinot Noir, Muscat Bleu / Stahltank
CHF 17.00
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Im Glas finden wir ein klares schönes Hellrosa wie aus der Provence. In der Nase ein herrlicher Duft nach frischer Kiwi, Litschi, Ananas mit einem verführerischen Hauch von Rosen. Schön trocken, schöne Säure, wenig Tannin und einen Schuss Alkohol tragen zu einem gut gebauten Körper zusammen. Im Gaumen offenbart sich ein schöner Fruchtkorb ergänzt durch Rosen, Lavendel und einem Hauch Minze.
Der Wein passt gut gekühlt auf die Terrasse zu einer Quesadilla (Tortillas).
Weingut Bruno Martin, Ligerz BE
AOC Bielersee / 500 ml / 12,5 %vol.
Pinot Noir / Stahltank
CHF 15.00
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Les Clos Perdus, Languedoc-Rousillon, Frankreich
AOP Corbières / 750 ml / 13,5 %vol.
Maurvèdre, Grenache / Barriques
CHF 13.00
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Domaine des Carabiniers, Rhône Süd, Frankreich
AOP Tavel / 750 ml / 13,0 %vol.
50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Clairette, 15% Syrah / Stahltank
CHF 15.00
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Eine schöne lachsrosa Farbe mit orangen Reflexen. Eine vielversprechend fruchtige Nase nach Himbeeren, Erdbeeren, roten Kirschen, Minze und "Gummibärli". Im Gaumen Erdbeeren, Himbeeren und rote Kirschen wie in der Nase, dazu leichte Tannine, gefolgt von einer schönen knackigen Säure für einen hohen Trinkfluss und einen langen Abgang. Ein komplexer tiefgründiger Wein für die schönen Momente im Leben.
Passt zum Aperitif, zu Fisch, Gemüse und grilliertem Fleisch. Ein Wein der nicht nur im Sommer getrunken werden kann.
Dieser Wein wird in der Nacht gelesen um hohe Temperaturen und Oxidation zu vermeiden. 24 bis 36 Stunden beleibt der Saft mit dem Beeren zusammen, um möglichst viel Aromen zu extrahieren, deshalb auch die tiefe lachsrosa Farbe.