Piaz Merlot 2018
32,00 CHFPreis
Azienda Agricola Bianchi, Arogno TI
IGT Sivizzera Italiana / 750 ml / 12,8 %vol.
Merlot / Barrique
Degustationsnotiz
40 Tage vergären Trauben und Saft im Holzbottich um ein Maximum an Farbe und Geschmack zu erhalten. Der Ausbau erfolgt 15 Monate in Barriques. In der Nase intensiver Duft nach Erdbeeren, Himbeeren, roter Kirsche, Schokolade und Minze. Im Gaumen kommen noch die Barriquenoten mit Vanille, Pfeffer und dunkler Pflaume dazu. Ein vollmundiger Wein mit einem langen Abgang. Egal ob am Abend zu einem guten Buch oder Gespräch, zu Geschmortem, Gebratenem oder auch einem Tessiner Risotto mit Speck, der Wein passt immer. Einziger BioSuisse zertifizierte Merlot aus dem Tessin!