Dama Selvaggia 2021
CHF 15.00Preis
inkl. MwSt
Weingut Il Brolo, Veneto, IT
IGT Veneto / 750 ml / 13,5 %vol
Merlot Kanthus / Stahltank
EU Bioverordnung
Degustationsnotiz
Weingut
Details
Auszeichnungen
Im Glas ein schönes Purpurrot. Eine ungewohnte aber animierende Nase empfängt einem. Mit jedem schwenken und schnüffeln kommen neue Duftnoten zum Vorschein. Hefe, Bergamotte, vergorenes Getreide und Schwarze Kirschen.
Im Gaumen Rosinen (Studentenfutter), Bergamotte, Heu und Kirschwasser. Durch den Geschmack von Rosinen macht es den Eindruck als wäre der Wein leicht süss. Die hohe Säure, das wenige Tannin und der eher schlanke Körper machen den Wein zu einem schönen Begleiter für jeden Tag.
Der Wein passt hervorragend zu salzigem Käse also auch Raclette oder Fondue und zu geschmorten Gerichten aus dem Ofen wie einer Kalbshaxe.