Die Familie Seppi baut seit Generationen Trauben an und liefern diese der Genossenschaft ab, so wie es viele andere auch machen. Werner Seppi und Familie führt das Weingut seit 2002 und hat 2005 den Schritt zur Umstellung auf biodynamischen Anbau gemacht. Seit 2016 werden nun auch eigene Weine gekeltert, welche seit 2021 nun auch im eigenen Weinkeller ausgebaut werden können. Angebaut werden auf vier Lagen in Kaltern drei weisse und zwei rote traditionelle Sorten und daraus fünf Weine gemacht. Die Namen der Weine stammen von der Lage, auf der die Trauben wachsen. Ein ganz spezieller Anblick sind die Reben, welche noch traditionell in der Pergolaerziehung angebaut werden.
