Seyval Blanc hat sich in der Schweiz als neue weisse Traubensorte durchgesetzt. Je nach reife der Trauben kann ein leichter bis mittlerer Wein gekeltert werden, der stark an einen Chasselas erinnert. Das Bouquet reicht von Zitrusfrüchten, Quitte und grünem Apfel bis zu weissen Blüten. Aus Seyval Blanc lassen sich auch vorzügliche Schaumweine herstellen
