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WEIN DES MONATS - FEBRUAR

Cabernet Blanc 2021

Weingut Roland und Karin Lenz, Uesslingen TG

Schweizer Landwein / 750 ml / 11,5 %vol.

Cabernet Blanc / Stahltank

Bioweingut R.+K. Lenz, Uesslingen

CHF 19.00

  • sofort ab Lager

In der Nase die typische Paprika Note, Birne, Gras und Zitrone. Ein fast trockener Wein mit mittlerem Alkohol und angenehmer Säure. Im Gaumen Paprika, Holunder, Zitrone und Aprikose mit einem langen schmelzigen Abgang. Passt hervorragend zu sommerlichen Flammkuchen und Antipasti.



GANZ GANZ NEU

Voulez-vous hybrider avec moi ce soir 2022

Domaine des Grottes, Beaujolais FR

Vin de France / 750 ml / 11,5 %vol.

Cabernet Cortis, Cabernet Cantor, Helios, Solaris, Muscaris, Souvigner Gris et Artaban

CHF 19.00

  • auf Bestellung 1-2 Wochen

Im Glas eine helle orange Farbe die an leichten Orange Wein erinnernd.  In der Nase vergorener Apfel, kandierte Zitrone, Quitte, Ananas, Hefe und Brioche. Im Gaumen sehr fruchtig, Thymian und ein leicht rahmiges Mundgefühl getragen von einer straffen Säure. Obwohl er aussieht und so riecht ist es kein Orangewein. Die Farbe kommt von den roten Traubensorten und das "Orange" Aroma wahrscheinlich vom Muscaris. Ohne zugesetzten Schwefel. 



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BioWein Schwab Weinhandlung

Beundenweg 2

2503 Biel/Bienne

 

Öffnungszeiten

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Freitag 17:00 - 19:00

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BIOWEIN SCHWAB -  NUR DAS BESTE FÜR SIE UND DIE NATUR!

Biowein Schwab steht für Qualitätsweine aus zertifiziert biologischem und biodynamischem Anbau. Unsere Weine kommen aus der Schweiz, Frankreich, Italien und Deutschland. Die biologische Anbauweise hat nicht nur einen positiven Einfluss auf die Weinqualität, sondern minimiert auch die Umweltbelastung zugunsten der Artenvielfalt. Genuss mit Vernunft, dafür stehen wir! Wir freuen uns auf Ihre Bestellung im Onlineshop. Kennen Sie unsere Weine noch nicht? Kommen Sie bei uns im Laden vorbei oder rufen Sie uns an und wir vereinbaren einen Degustationstermin, ganz nach ihren Wünschen. Wir freuen uns auf Sie!

 

Marc Schwab & André Wüthrich

NACHHALTIGEN REBBAU UND UMWELTSCHONENDEN WEIN, WAS ANDERES GIBTS BEI UNS NICHT

Mit sehr viel Herzblut haben bedachte Weinbauern gezüchtet, gekeltert und getestet. Das nicht erst seit gestern. Erfahren Sie mehr über nachhaltigen Weinbau und neue Rebsorten. Umweltschonender Wein aus resistenten Trauben hat echt was zu bieten. Aber woraus bestehen sie und was sind ihre Charakteristiken?

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